Tenuta della Cascinassa nasce nel cuore dei Colli Tortonesi dall’intuizione della famiglia Dell’Acqua. Quattrocento ettari tra vigneti, boschi e pascoli a Pozzol Groppo, in provincia di Alessandria, dove la vite è di casa fin dall’antichità. Per ricomporre questo mosaico di terre sono serviti due anni di lavori, con un obiettivo chiaro e ambizioso: produrre il miglior Timorasso al mondo.
Il Timorasso ha trovato casa.
Oggi la tenuta conta 20 ettari di vigneto, circa 40.000 bottiglie prodotte e una squadra che unisce passione familiare e competenza enologica sotto la guida dell’enologo Luca Caramellino.

La Tenuta della Cascinassa è composta da cento ettari di boschi spontanei, campi coltivati, frutteti e animali al pascolo compongono un ecosistema dove la biodiversità è protetta e valorizzata ogni giorno.
Gli ospiti possono soggiornare nel nostro Bed & Breakfast con Spa, circondati da colline e silenzio, e vivere degustazioni dedicate nella sala comune della tenuta. Pozzol Groppo si trova a un’ora da Milano e a pochi chilometri dalle Terme di Salice, che riapriranno nel 2027: il luogo ideale per chi cerca autenticità e qualità.




