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Un Timorasso dal carattere vivace e profondo: fresco, sapido e strutturato, unisce energia e raffinatezza con grande versatilità a tavola.
Le uve vengono raccolte a mano e lavorate con pressatura soffice dopo una breve sosta a freddo. La fermentazione avviene lentamente in acciaio a bassa temperatura, seguita da un lungo affinamento sulle fecce fini con periodici rimescolamenti che ne aumentano struttura e profondità.
Giallo paglierino intenso con riflessi più marcati nel tempo. Nel calice appare luminoso e consistente.
Profumi di fiori bianchi, pera matura e mela renetta si intrecciano a leggere note vegetali e minerali. Il bouquet è ampio e in continua evoluzione.
Fresco ed energico, sostenuto da viva acidità e marcata sapidità. Il sorso è pieno, persistente e dal finale deciso.
Versatile e di carattere, si presta all’aperitivo ma trova la sua espressione migliore a tavola. Perfetto con antipasti delicati, primi piatti leggeri e secondi di pesce o crostacei. Servire a 10–12°C in calici ampi.
Annata Vino: 2022
Punteggio: 94+ / 100
Annata Vino: 2022
Punteggio: 4 Grappoli
Annata Vino: 2022
Punteggio: 2 Bicchieri Rossi
Annata Vino: 2022
Punteggio: 93 Punti
Annata Vino: 2022
Punteggio: Grande Esordio (90/100)
Annata Vino: 2022
Punteggio: 3 Viti
Annata Vino: 2023
Punteggio: 92 pts
Annata Vino: 2022
Punteggio: 95+ / 100
Annata Vino: 2022
Punteggio: 4 Grappoli
Annata Vino: 2022
Punteggio: 2 Bicchieri Rossi
Annata Vino: 2022
Punteggio: Grande Esordio (91/100)
Annata Vino: 2022
Punteggio: 3 Viti
Annata Vino: 2023
Riconoscimento: Medaglia Rossa
Annata Vino: 2022
Punteggio: 95 / 100
Annata Vino: 2023
Riconoscimento: Bronze Metal
Annata Vino: 2023
Riconoscimento: Medaglia d’Oro
Annata Vino: 2023
Punteggio: 93 pts
Annata Vino: 2023
Punteggio: 95 / 100
Annata Vino: 2023
Riconoscimento: Silver Medal
Annata Vino: 2023
Riconoscimento: Bronze Medal
Riconoscimento: Medaglia Oro
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