0 0
IT
0 0
Il tuo carrello
0
Subtotale 0,00 € (IVA incl.)
35,00 €
Il Timorasso simbolo dei Colli Tortonesi: profondo ma misurato, un bianco di carattere che unisce freschezza, mineralità e capacità di evoluzione nel tempo.
Le uve vengono raccolte a piena maturazione e lavorate con pressatura soffice dopo una breve macerazione a freddo per estrarre le componenti aromatiche più fini. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, seguita da una lunga permanenza sulle fecce fini con bâtonnage che dona struttura e profondità, mantenendo freschezza e tensione gustativa.
Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati che si intensificano con l’evoluzione. La consistenza è piena ma elegante.
Note floreali di acacia e gelsomino aprono il profilo aromatico, seguite da frutta gialla e leggere sfumature erbacee e minerali. Un bouquet fine e stratificato destinato ad ampliarsi nel tempo.
Al palato è lineare e vibrante, sostenuto da una fresca acidità. Il sorso è equilibrato, con finale sapido e persistente.
Ottimo come aperitivo per chi ama i bianchi strutturati, esprime al meglio il suo carattere a tavola. Si abbina con eleganza a antipasti delicati, risotti di mare, pesce al vapore e piatti a base di verdure. Servire a 10–12°C in calici ampi. Può evolvere nel tempo mantenendo equilibrio e complessità.
Annata Vino: 2022
Punteggio: 94+ / 100
Annata Vino: 2022
Punteggio: 4 Grappoli
Annata Vino: 2022
Punteggio: 2 Bicchieri Rossi
Annata Vino: 2022
Punteggio: 93 Punti
Annata Vino: 2022
Punteggio: Grande Esordio (90/100)
Annata Vino: 2022
Punteggio: 3 Viti
Annata Vino: 2023
Punteggio: 92 pts
Annata Vino: 2022
Punteggio: 95+ / 100
Annata Vino: 2022
Punteggio: 4 Grappoli
Annata Vino: 2022
Punteggio: 2 Bicchieri Rossi
Annata Vino: 2022
Punteggio: Grande Esordio (91/100)
Annata Vino: 2022
Punteggio: 3 Viti
Annata Vino: 2023
Riconoscimento: Medaglia Rossa
Annata Vino: 2022
Punteggio: 95 / 100
Annata Vino: 2023
Riconoscimento: Bronze Metal
Annata Vino: 2023
Riconoscimento: Medaglia d’Oro
Annata Vino: 2023
Punteggio: 93 pts
Annata Vino: 2023
Punteggio: 95 / 100
Annata Vino: 2023
Riconoscimento: Silver Medal
Annata Vino: 2023
Riconoscimento: Bronze Medal
Riconoscimento: Medaglia Oro
Scrivici
